Kā aprēķina dienas kaloriju nepieciešamību?
Vispirms aprēķina bazālo vielmaiņas ātrumu pēc Mifflin-St Jeor vienādojuma: vīriešiem 10 × kg + 6,25 × cm − 5 × gadi + 5, sievietēm tas pats mīnus 161. Rezultātu reizina ar aktivitātes koeficientu no 1,2 mazkustīgam līdz aptuveni 1,9 ļoti aktīvam cilvēkam. Iegūtais skaitlis ir aptuvenā uzturēšanas norma dienā.
Kas ir bazālais vielmaiņas ātrums?
Bazālais vielmaiņas ātrums ir enerģija, ko organisms patērē pilnīgā miera stāvoklī — sirdsdarbībai, elpošanai, ķermeņa temperatūras uzturēšanai un smadzeņu darbam. Pieaugušam cilvēkam tas parasti veido lielāko daļu no visas dienā patērētās enerģijas. Šis kalkulators to novērtē pēc Mifflin-St Jeor vienādojuma, kas ir viens no precīzākajiem aplēses veidiem bez laboratorijas mērījuma.
Cik kaloriju jāsamazina, lai zaudētu svaru?
Aptuvenais orientieris ir 500 kilokaloriju deficīts dienā, kas atbilst apmēram puskilogramam nedēļā. Deficīts, kas pārsniedz aptuveni 20–25 % no uzturēšanas normas, biežāk noved pie muskuļu masas zuduma un ir grūtāk uzturams. Mifflin-St Jeor rezultāts ir aplēse, nevis mērījums, tāpēc reālais patēriņš var atšķirties par vairākiem simtiem kilokaloriju.
Kāpēc divi vienāda svara cilvēki patērē dažādi daudz kaloriju?
Mifflin-St Jeor vienādojumā bez svara ietilpst arī augums, vecums un dzimums, un ārpus formulas paliek vēl vairāk: muskuļu un tauku attiecība, vairogdziedzera darbība, ģenētika un ikdienas kustības, kas nav treniņš. Tāpēc formula dod aplēsi ar vairāku simtu kilokaloriju izkliedi, un tā ir domāta kā sākumpunkts, nevis kā precīzs mērījums.